豉油鸡汁鲍鱼

豉油鸡汁鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲍鱼去肠线洗净

2. 第2步.

   上海青对半切（如果太大颗就切成4半吧）

3. 第3步.

   锅内直接加入适量的水，放入鲍鱼、辅料以及除香油外的调料烧开转中火焖煮5分钟

4. 第4步.

   另起锅烧开水，加点油和盐将上海青放入焯烫取出铺在盘底

5. 第5步.

   将烧好的鲍鱼用筷子夹出来摆在青菜上

6. 第6步.

   锅内辅料去除留汁，用水淀粉勾芡，淋几滴香油浇在鲍鱼上就可以