橙汁蛋糕卷

橙汁蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   A中材料蛋白加糖打至硬性发泡

2. 第2步.

   B中材料蛋黄加玉米油橙汁打匀

3. 第3步.

   筛入低粉

4. 第4步.

   直接用电动打蛋器打匀即可

5. 第5步.

   蛋黄糊蛋白糊拌匀

6. 第6步.

   倒入乐葵蛋糕卷垫子上

7. 第7步.

   用刮板抹平

8. 第8步.

   烤箱预热150度，中层，15分钟

9. 第9步.

   材料C中淡奶油加糖打发，黑巧克力隔水融化

10. 第10步.

    蛋糕基本晾凉后，脱模倒扣，把本来靠着垫子的那一面朝上抹上奶油，用刮板抹平

11. 第11步.

    用垫子辅助卷起即可

12. 第12步.

    卷好后切掉两边，把巧克力倒入裱花器，挤上巧克力装饰即成