水果围边慕斯

水果围边慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   做法见原味海绵蛋糕卷

2. 第2步.

   吉利丁片提前用水泡软,加少量水隔热水融化

3. 第3步.

   淡奶油加糖打至6分发

4. 第4步.

   加李子酱拌匀

5. 第5步.

   混合放凉的吉利丁溶液

6. 第6步.

   模底垫蛋糕片,四周围边

7. 第7步.

   蛋糕片上刷一层李子果酱

8. 第8步.

   倒入一半慕斯

9. 第9步.

   再盖一小片蛋糕片

10. 第10步.

    再倒入全部慕斯

11. 第11步.

    冷藏一夜至凝固

12. 第12步.

    取出脱模,挤大量的奶油,点缀上水果丁