柠檬蜜

柠檬蜜的做法步骤

1. 第1步.

   装柠檬蜜的玻璃瓶洗净擦干后放入100度的烤箱消毒

2. 第2步.

   洗净擦干的柠檬逐个用刨刀把外面的黄皮蓉刨下，尽量不要带到里层白色发苦的那部分

3. 第3步.

   收集好放入不锈钢盆里

4. 第4步.

   剩下的没有黄皮的柠檬一切为二

5. 第5步.

   逐个榨汁倒入3中

6. 第6步.

   不透钢盆中再加入黄油

7. 第7步.

   再加入细砂糖

8. 第8步.

   加入鸡蛋液

9. 第9步.

   不锈钢盆用水浴的方法放在沸水上中小火边熬边搅，一直熬到粘稠出香味即可，这个过程比较费时间，要有耐心，我这点量大概用了二十多分钟

10. 第10步.

    冷却至室温时即可装瓶，然后入冰箱冷藏，建议一定放过夜后再吃，此时它的风味才会完全被释放出来