吉祥如意糖果饺

吉祥如意糖果饺的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉和虾仁洗净沥干后，分别剁成末

2. 第2步.

   马蹄和冬笋也分别剁成末

3. 第3步.

   所有材料加鸡蛋，料酒，生抽，香油，姜末，葱花，盐，胡椒粉，糖

4. 第4步.

   往一个方向拌上劲。（如果不能确定咸淡，可以取一小块放微波炉里转熟后尝一下。）

5. 第5步.

   胡萝卜，菠菜，紫甘蓝切碎后分别加少许水，入料理机打成汁。（水尽量少加，料理机能打开就行，以免把颜色冲淡。）

6. 第6步.

   菜汁分别和饺子粉揉成面团后醒半小时左右，粉色是加了一点红曲粉。（液体和粉的比例为1：2）

7. 第7步.

   用压面机压成光滑的面片

8. 第8步.

   切好的饺子皮，放上馅，左右和下面一边都沾上水

9. 第9步.

   叠起成长方形

10. 第10步.

    两头稍捏就成了可爱的糖果饺了