坚果饼干

坚果饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将黄软软化

2. 第2步.

   加入糖粉，打发至体积膨胀，颜色略浅

3. 第3步.

   加入蛋液，继续搅拌均匀

4. 第4步.

   将各种坚果切成小碎丁（不要切太小了）

5. 第5步.

   将坚果碎加入盆中搅拌均匀

6. 第6步.

   筛入低粉搅拌均匀，用手揉成面团，盖上保鲜膜饧上15分钟

7. 第7步.

   用各种方法和辅助工具将面团整成方块形

8. 第8步.

   我用的是方型慕斯圈，有时候直接手捏个方的长条出来

9. 第9步.

   用保鲜膜包好，入冰箱保鲜仓放1小时

10. 第10步.

    取出方面团，切成2X2厘米的长条

11. 第11步.

    将长条切成每片厚约4毫米的薄片

12. 第12步.

    烤盘铺上烤盘纸，铺上生饼干，每块间隔8毫米左右

13. 第13步.

    将烤盘送入预热好的烤箱，150度，12分钟，中层，上下火