今天介绍的是一款能健脑益智的甜点——核桃面包布丁。布丁是很多人都喜欢吃的甜品，我儿子就很喜欢吃抹茶布丁。面包布丁一般是用剩面包来做的，也就是说面包布丁是剩面包的最佳归宿，我呢，又给它赋予了新的内容，家乐核桃人和大杏仁，于是它摇身一变，就成了能健脑益智的养生甜点啦！很适合作为考生的下午茶哦，用来补充能量补充脑细胞再好不过啦！
所有原料准备好
面包切成小方块
核桃仁和大杏仁也切碎
将面包块放入烤碗
取一只大碗，把鸡蛋、牛奶、淡奶油、白糖混合在一起拌匀
倒入烤碗中，让其中的面包块都泡到奶糊
在上面均匀撒上核桃仁和杏仁碎
芝士片和奶酪都切成丝撒在上面
烤箱预热200度，在烤盘里放入三分之二的热水，把烤碗放进去，中层上下火烤30分钟
中间如果发现上色很快的话就加盖锡纸，以免上面烤焦
烤好后拿出来趁热食用，如果放凉了，用微波炉或者烤箱再加热吃是一样的
1. 奶糊的量一定要足，一定让每块面包都能吸足奶糊；
2. 没有淡奶油多用牛奶也是可以的；
3. 烤制的时候烤盘里的水不用烧开，热水就行，太热了容易把蛋液烫熟；
4. 烤箱温度要根据自家烤箱来调节，仅供参考；
5. 也可以在上面放一些水果丁、果酱等一起食用。