炸鸡块

炸鸡块的做法
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炸鸡块的食材和调料

鸡翅(或鸡腿去骨)5个
1小匙
生抽2匙
1小匙
适量
料酒2匙
生粉均匀裹在块上
2匙

炸鸡块的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅从中间斩块,洗干净

  2. 第2步.

    加入全部调味料腌制2个小时或过夜

  3. 第3步.

    入锅炸前加入生粉拌匀

  4. 第4步.

    180度油锅,炸两遍。至颜色金黄即可

小贴士

可以更简单的用超市家乐牌蒜香炸粉。大人小孩儿都喜欢。用去骨的鸡腿肉来做也很好吃。炸两遍肉质不会过老,更鲜嫩多汁(深夜厨房友情提示:))。

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