松茸烧牛肉

松茸烧牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩肉切成两个大拇指大小的小方块，用调味红酒（宜家有售）和盐、黑胡椒腌制，腌制的时候还要加入姜片和陈皮（拇指大一块即可）

2. 第2步.

   爆香豆瓣酱和姜，还有大蒜

3. 第3步.

   下牛肉翻炒，直到把血水都炒出来，牛肉变色。

4. 第4步.

   加入松茸和泡发松茸的水（注意不要把底下沉淀的泥沙倒进去）

5. 第5步.

   沸腾以后转小火，到牛肉变软

6. 第6步.

   加盐和酱油调味，加入切碎的蒜苗

7. 第7步.

   起锅前可以稍微加一点点糖

8. 第8步.

   起锅盛出，洒香菜上桌