酥皮草莓塔

酥皮草莓塔的做法步骤

1. 第1步.

   先开酥 用的是君之的方子http://www.xiachufang.com/recipe/21572/

2. 第2步.

   就是先把面团擀成4mm片，切除边角，变成方形

3. 第3步.

   平均分割出若干长方形

4. 第4步.

   把边角料围在长方形面片周围 可抹适量蛋液粘住 形成凹槽

5. 第5步.

   发酵40分钟左右，然后涂蛋液，入烤箱200度15分钟

6. 第6步.

   在中间凹槽内填入酸奶or奶油 摆上草莓 罗勒装饰