超简单微波炉温泉蛋

超简单微波炉温泉蛋的做法
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超简单微波炉温泉蛋的食材和调料

鸡蛋一个
小半杯
几滴

超简单微波炉温泉蛋的做法步骤

  1. 第1步.超简单微波炉温泉蛋的做法步骤 第1步

    超简单的温泉蛋,用料3样,2分钟即可。

  2. 第2步.超简单微波炉温泉蛋的做法步骤 第2步

    蛋打到碗里。注意用微波炉可加热的碗。

  3. 第3步.超简单微波炉温泉蛋的做法步骤 第3步

    从碗旁边慢慢倒进水。

  4. 第4步.超简单微波炉温泉蛋的做法步骤 第4步

    加几滴醋,什么醋都可以,最好颜色浅一点的,作用是防止蛋白散开。

  5. 第5步.超简单微波炉温泉蛋的做法步骤 第5步

    把碗放微波炉里盖好,视个人喜好和家里微波炉脾性,中火40秒到90秒(90秒就比较熟),然后用漏勺把蛋从碗里捞出来即可。

小贴士

英文原帖在这里http://www.thekitchn.com/how-to-poach-an-egg-in-the-mic-125453。我的方子在这基础上翻译并上图。

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