小南瓜剁椒肉丝

小南瓜剁椒肉丝的做法
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小南瓜剁椒肉丝的做法说明

爱好剁椒口味儿的筒子木要错过哟~下饭好菜!

小南瓜剁椒肉丝的食材和调料

猪肉
南瓜
剁椒
生抽
淀粉豌豆淀粉

小南瓜剁椒肉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    小南瓜洗净去皮切丝待用。猪肉切丝入生抽、淀粉、少许盐腌制待用。

  2. 第2步.

    锅入底油大火烧热,转小火入肉丝迅速炒散至肉丝变色出香(7成熟)

  3. 第3步.

    入小南瓜转大火翻炒至熟,转小火,入剁椒,适量盐调味翻炒均匀关火装盘即可

小贴士

剁椒酱可直接超市买现成,也可以自己制作:http://www.xiachufang.com/search/?keyword=%E5%89%81%E6%A4%92%E9%85%B1&cat=1001

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