法式醋腌胡萝卜

法式醋腌胡萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜削皮，用水煮约15分钟

2. 第2步.

   将洋葱和大蒜切细

3. 第3步.

   将煮好的胡萝卜切成薄片

4. 第4步.

   取扁平状的容器或圆缸，将所有材料放入容器中。（盖紧容器，腌制过程中可将容器放倒并不时转动，使胡萝卜入味均匀。在常温下，醋腌胡萝卜可放置几天不坏）

5. 第5步.

   腌制至少10小时

6. 第6步.

   食用前去除月桂叶和大蒜（可将其事先装入纱布包，以便取出）

7. 第7步.

   此沙拉本身清凉可口，无须放入冰箱冷藏