海米豆皮

海米豆皮的做法步骤

1. 第1步.

   将木耳用温水泡发，然后剪去根部；海米用温水泡一下；姜蒜，小红尖椒切片

2. 第2步.

   豆皮洗净，切成条，烧开水，汆一下，沥干水分待用

3. 第3步.

   起油锅，爆香姜蒜辣椒，放入泡好的海米翻炒一下，然后再放入豆皮，黑木耳，翻炒

4. 第4步.

   加入少许生抽，一小勺豆豉香辣酱（加太多的话会掩盖海米的鲜味），翻炒，可以加入少许泡海米的温水提鲜

5. 第5步.

   最后加入适量盐和鸡精，撒上葱花都好啦！（盐适量加，豆豉和生抽都会有些咸）