虾膏酱焗鸡也是一样的做法,但焗鸡腌制时间越长就越好味,焗鸡翅腌制半小时到2个小时之间就可以了。
鸡翅飞水过冷河
将鸡翅放入电饭煲加虾膏酱、生抽、花生油、葱头腌一小时左右
将电饭煲按下煮饭键,等按键跳闸就好了
本人觉得虾膏酱比虾酱味道好,虾酱味道偏咸,虾膏的味道更加浓。