来自网上视频，稍作简化。原视频请见 http://video.sina.com.cn/v/b/37399598-1296528472.html家乡的味道！~醋很好的解腻，连我这个不爱吃肉的，也忍不住多吃几块~
排骨焯水五六分钟
桂皮、八角、辣椒、葱姜蒜，排骨，煮熟。20分钟大火烧开。小火40分钟
捞出排骨
两大勺油，葱姜爆锅。倒入排骨。醋半勺，料酒少许。盐半勺，糖少许，味精少许。大火烧开，收汁。
