扁豆焖干面

扁豆焖干面的做法步骤

1. 第1步.

   油锅(要用不粘锅）将葱白爆香，下瘦肉翻炒； 肉炒至变色加入6月鲜酱油稍翻炒； 倒入四季豆继续炒一会儿

2. 第2步.

   加入适量的清水；（凭经验控制好水量吧~~）

3. 第3步.

   焖2min

4. 第4步.

   焖好后倒出一半的汤水待用

5. 第5步.

   留一部分汤水做锅底，放入红彩椒丝

6. 第6步.

   再将干面散开铺在红椒丝上

7. 第7步.

   盖锅开焖了（注意火候为中小火，全程大约10min）

8. 第8步.

   焖3min左右，倒入6月鲜酱油并倒入碗中的1/2汤水

9. 第9步.

   再焖4min左右倒入碗中的余汤水

10. 第10步.

    再继续焖3min左右倒入大蒜籽

11. 第11步.

    搅拌面条、加入少许的盐，淋上几滴芝麻香油，关火

12. 第12步.

    焖出的面条汤收得比较干的哦~~

13. 第13步.

    盛盘就可开吃了~~