老醋花生

老醋花生的做法
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老醋花生的做法说明

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家里没有香菜了,用陈醋泡的胡萝卜、洋葱和黄瓜,味道还不错~

老醋花生的食材和调料

花生
胡萝卜
黄瓜
酱油
花生
香油
陈醋

老醋花生的做法步骤

  1. 第1步.

    准备一个碗,加入适量陈醋、酱油、盐、白糖、香油,拌匀,胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁倒进调味汁儿里,浸泡一段时间

  2. 第2步.

    同时,冷油小火炸花生米,听到噼啪声,闻到香味,倒出控油,放凉

  3. 第3步.

    将放脆的花生米、蔬菜丁和调味汁儿倒在稍微大些的容器,拌匀,开动~

小贴士

胡萝卜、洋葱、黄瓜等蔬菜丁,在调味汁儿里浸泡一段时间,会更好吃哦~

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