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家里有什么没吃完的蔬菜，都可以用，当做早饭，营养丰富，热乎乎的很养胃，而且做法很简单，所有材料扔锅里煮就可以啦，加了香肠和榨菜，味道很鲜美哦～
准备半包榨菜，胡萝卜、土豆、黄瓜、香肠、香菜、小葱切好备用
一点花生油，爆香葱花，放入土豆翻炒一会儿，加水煮开
此时，将面粉中加水，搅拌成面糊（稍微浓稠些）
用勺子将面糊一次次拨到开水中去，依次放入胡萝卜、香肠、黄瓜、榨菜和适量盐，煮开，撒上香菜碎即可