红豆绿茶蛋糕

红豆绿茶蛋糕的做法
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红豆绿茶蛋糕的做法说明

失败率超低的蛋糕做法!感谢君之食谱!~

红豆绿茶蛋糕的食材和调料

低筋面粉200g
黄油200g
粘米粉80g
牛奶100ml
鸡蛋3个
提拉米苏粉100g
奶油500g
红豆100g
炼奶
绿茶粉

红豆绿茶蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.红豆绿茶蛋糕的做法步骤 第1步

    红豆馅要先准备红豆水煮30分钟。

  2. 第2步.红豆绿茶蛋糕的做法步骤 第2步

    然后用三分一捞起,其余漏勺捞起用汤匙在漏勺上压,

  3. 第3步.红豆绿茶蛋糕的做法步骤 第3步

    把红豆压成泥同时把红豆皮去掉。红豆泥和红豆加上炼奶

  4. 第4步.红豆绿茶蛋糕的做法步骤 第4步

    糕底参照 君之 的《黄油软绸蛋糕》,做法简单来说就是低筋面粉,黄油,鸡蛋,细砂糖,粘米粉,牛奶,泡打粉,全部材料一起用搅拌器打匀,然后180度烤箱烤30分钟。不过我做的是绿茶,我还加了绿茶粉(适量)。详细的做法参照 君之 的连接 http://www.xiachufang.com/recipe/99539/

  5. 第5步.红豆绿茶蛋糕的做法步骤 第5步

    提拉米苏粉

  6. 第6步.红豆绿茶蛋糕的做法步骤 第6步

    提拉米苏粉和水1:1混合,然后搅拌器打发奶油

  7. 第7步.

    提拉米苏水和奶油1:4的比例混合,

  8. 第8步.

    就成提拉米苏

  9. 第9步.

    红豆泥和红豆加上炼奶,加上部分提拉米苏搅拌成糊状

  10. 第10步.

    蛋糕糕底中间切开,

  11. 第11步.

    中间铺上混合提拉米苏的红豆馅,

  12. 第12步.

    再在蛋糕表面均匀涂上提拉米苏,

  13. 第13步.

    在上面撒上一层绿茶粉就完成了

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