非常美味、经典的一道凉拌菜。。。白玉牌的拉皮超赞，各大超市可以采购到，买回来打开就可以直接凉拌。
将买来的拉皮，打开装盘备用。。。
准备一个小碗，放入1汤匙的味增和芝麻酱，加入少量的矿泉水搅拌均匀，再加入1汤匙秘制辣椒酱，继续搅拌均匀，拌在备好拉皮上，滴上半汤匙酱油和1汤匙香醋拌均匀，撒上适量的熟黑芝麻，即可食用。。。
ps.秘制辣椒酱的做法参考我的下厨房http://www.xiachufang.com/recipe/1054491/
