以前家里都喜欢蒸着吃，后来有了炒着吃之后，都赞不绝口，都只炒不蒸了，味道特别赞，也可以加小白菜放一起炒，有汁，麻麻的，味道特别好，我自己能吃一大盘~O(∩_∩)O~
把爬虾用剪刀剪开，容易入味。
锅内放油，放入花椒，多放点，有麻麻的感觉，放干辣椒。少炸一会
放入葱花和蒜末。翻炒。放入白糖。
把爬虾倒进锅内，炒熟。发红，肉硬了即可。
倒入味达美，醋，少许盐，翻炒出锅~~
喜欢辣和麻口味，就多放点花椒和辣椒，不喜欢花椒可以炸后捞出来~~我做的照片上，我朋友一看说~~爬虾的眼睛出来了，o(╯□╰)o，我素：那是花椒~~我喜欢又麻又辣滴感角，这次姥爷不能吃辣，没放辣椒，以后自己吃，多放点，嗯哼~！