土豆鸡块咖喱饭

土豆鸡块咖喱饭的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡腿肉切块，放入沸水中焯掉血水，盛入碗中待用

2. 第2步.

   分别将土豆、胡萝卜和洋葱切丁装入盘中，将香菇、生姜切片，小葱切末

3. 第3步.

   先将姜片放入热油锅中，再把土豆倒入锅中煸炒

4. 第4步.

   然后将胡萝卜和洋葱一起倒入锅中并加入适当的盐

5. 第5步.

   最后把汆好的鸡肉倒入锅中一同翻炒，大约加入没过于食材1cm的水

6. 第6步.

   煮至土豆快要熟了，关火，将咖喱块掰开放入锅中

7. 第7步.

   待咖喱块完全溶解，重新开火，用微火再炖煮5分钟至咖喱呈糊状

8. 第8步.

   最后将咖喱浇在热腾腾的米饭上，一碗美味的咖喱饭就做好了！