蘑菇炖鸡肉

蘑菇炖鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉用烤肉酱腌制一会儿，加入少许淀粉（容易糊锅，不放也可）

2. 第2步.

   蘑菇泡一会儿，冲洗三遍，撕成小条

3. 第3步.

   锅中热油，放入鸡肉炒至变色盛出

4. 第4步.

   蘑菇入锅，加入适量酱油和盐，继续翻炒，倒入鸡肉，加少许水，盖上锅盖，小炖一会儿，出锅