在菜市场遇到超新鲜的小黄瓜,通体新鲜的点点点点,还顶戴黄花。新鲜的东西就用凸显新鲜的做法来做吧~
黄瓜虚切几道(不切断,随便切几刀)
把刀放平,拍开黄瓜
盆里放一勺豉油两勺生抽,把拍好的黄瓜倒进去,搅拌均匀
装盘,把小黄花放在顶上装饰即可~
菜市场挑选贴士:新鲜的黄瓜,身上的点点都是刺刺的,黄花也在。一般早市都可以买到最新鲜的~