有次在外面吃饭，吃了这道小菜，久久不能忘怀，回家试着做了下，不错！！
把金针菇洗干净后从中间切断
泡椒、生姜、蒜切碎
可以依据自己喜好加胡萝卜丝和红椒丝
把金针菇及胡萝卜丝、红椒丝下锅煮一分钟
关火挤干水后加泡椒、生姜、蒜蓉拌匀，加少许糖及醋和麻油
一定要加少许醋哦，否则会失色不少！
