木糠蛋糕是澳门特色甜品之一，木糠与奶油的完美组合，冰的时候似冰淇淋，温度升高后像慕斯，做起来简单，味道又好。
准备好材料和工具
用擀面杖把消化饼打碎
奥利奥也打的再碎点
淡奶油加炼乳后一起打发，打到奶油有一定厚度，提起打打蛋器能划出花纹
杯底开始铺一层饼干屑一层奶油
铺奶油和饼干的时候慢慢来，一层铺好用擀面杖轻轻压下再铺第二层，不要用力了不然饼干和奶油会混在一起不美观。
