牛肉汉堡

牛肉汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   首先将牛肉切碎，最好是直接买来牛绞肉~这样的话制作较为简单

2. 第2步.

   然后将洋葱（取半个）切成洋葱末。越碎越好。这样口感比较好。

3. 第3步.

   腌制牛肉。 取适量黄酒、味极鲜、盐、黑胡椒倒入牛肉中进行搅拌

4. 第4步.

   接下来，放入一个蛋清继续搅拌

5. 第5步.

   用手捏制上劲

6. 第6步.

   将和好的牛肉饼料捏制成这样的饼状

7. 第7步.

   放入锅里煎，这里特别提醒注意油温及油量，防止溅开。伤到自己。

8. 第8步.

   接下来，处理蔬菜。我还是习惯，把生菜放在水里焯一下，去掉些有害物质什么的。

9. 第9步.

   然后把煎好的牛肉、蔬菜、芝士放在面包上，我用的是曼克顿的面包。

10. 第10步.

    芝士是百吉福的

11. 第11步.

    然后就完成了。

12. 第12步.

    很好吃哦