金枪鱼鸡蛋沙拉三明治是便利店里很常见，自己家里也很容易做的食物。看深夜食堂的时候受到里面罐头一集的启发，在金枪鱼沙拉的基础上再加上鸡蛋做盖饭，没想到简单的组合竟然炒鸡好吃~
白煮蛋切碎，加入金枪鱼肉
加入盐、黑胡椒、芥末油、蛋黄酱，拌匀
把拌好的料盖在热腾腾的米饭上，开吃~
1. 这样做出的一小碗料可以配两小碗米饭吃~2. 复杂版本可以再煮些青豆甜玉米之类的加进去3. 蛋黄酱的量依个人口味，减肥人士还是少放吧，我用的是丘比的香甜味，只要不是用味道很浓郁的（比如芝麻的）色拉酱都可以
