面包卷

面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   把高筋面粉、鸡蛋加水、糖、盐、酵母放进面包机，按生面团程序（1个半小时）

2. 第2步.

   面包机完成生面团程序后，从面包机里拿出来。在面板上铺干面，然后把面团擀一擀，排排气。

3. 第3步.

   切每40克一块面团，擀成长形，涂上豆沙，从宽边开始卷，然后放进烤箱里，35分钟发酵40分钟。

4. 第4步.

   发酵后，取出，刷蛋液、撒芝麻

5. 第5步.

   烤箱190度，约18分钟。自己掌握时间，要看颜色、火候，烤箱跟烤箱也不太一样。（原谅我，一块还烤了点蒜香吐司）

6. 第6步.

   做好了！很松软。（我这个里面放的是自制桃子苹果果酱，豆沙的没有照。还放了火腿做热狗，嘿嘿）