清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净 装盘

2. 第2步.

   葱姜青红椒切丝 蒜切片 香菇随意切

3. 第3步.

   将蒜片 香菇丁 少量葱姜铺在鱼下面 将大部分葱姜丝青红椒丝撒在鱼身上（为了美观）

4. 第4步.

   撒一点料酒 撒一丁点的盐 （不可多 因为海鱼本来就有盐分）撒一些豆豉

5. 第5步.

   盖上保鲜膜 腌一下使之入味

6. 第6步.

   水烧开 上锅蒸 5分钟左右

7. 第7步.

   出锅前在鱼身上滴几滴味达美

8. 第8步.

   戴上手套小心烫伤 端盘出锅 哦了