番茄肉丸意面

番茄肉丸意面的做法步骤

1. 第1步.

   先做肉丸。 肉糜放进大碗里，加入碾碎的苏打饼干

2. 第2步.

   再加入切碎的罗勒、迷迭香

3. 第3步.

   打颗鸡蛋，挤点芥末酱，加盐、研磨黑胡椒

4. 第4步.

   将以上材料加入肉糜后抓匀，捏成小丸子，不用太紧，成形就可以

5. 第5步.

   平底锅倒橄榄油烧热，放肉丸小火煎熟，盛出。

6. 第6步.

   接着做番茄酱。 洋葱切丝，大蒜切碎，用煎肉丸的锅（有底油）炒软洋葱，炒香大蒜

7. 第7步.

   番茄切小块，与洋葱大蒜一起翻炒，放盐、黑胡椒，不用炒太久，稍微出水就可以了。

8. 第8步.

   番茄酱差不多的时候就把肉丸丢进入，翻一翻，让肉丸裹上番茄酱，随后撒些切碎的罗勒

9. 第9步.

   在炒番茄的时候就可以煮意大利面了。 锅内烧水，加点盐，滴几滴橄榄油，意大利面大概煮8分钟。捞出，浇上番茄酱和肉丸。就ok了。enjoy吧。