面包土司（ACA面包机版）

面包土司（ACA面包机版）的做法步骤

1. 第1步.

   先把牛奶+淡奶油的120g混合液体、盐2.5g、全蛋一个放入面包机

2. 第2步.

   然后放糖10g和油30g（如果处理一般的土司/不含内馅的话要放45g糖）

3. 第3步.

   接着筛入面粉250g和奶粉45g（奶粉没有可不加），堆砌的像个小山一样后挖个小洞把一勺半酵母加入

4. 第4步.

   然后基本大功告成，按“1.甜味面包”(4:35)”“烤色:浅色”“重量:750G“即可

5. 第5步.

   和面的时候第一次会暂停一下面包机发出嗡嗡的鸣叫，拿出面团看一下，是否太干/湿

6. 第6步.

   和面的时候第二次暂停，看下时候出模

7. 第7步.

   约1个半小时后，开始发酵，发酵第一次后会变成两倍大小。建议取出后排气。然后进行第二次发酵

8. 第8步.

   第二次发酵后取出底部刀头，捞出面团擀成长条并放入葡萄干120g，和水浴过的黄油及红糖混合物（建议葡萄干先泡一会）

9. 第9步.

   然后就不管了哈哈