小时候不爱吃甜食除了麦片做这道燕麦粥除了怀念童年也是安慰一下这段日子胡乱吃喝折腾的够呛的胃燕麦可以选择免煮或快熟我用的是桂格免煮、其实西麦也不错只是手边只剩桂格了
鸡蛋打散成蛋液
燕麦倒入牛奶小火煮开
倒入蛋液迅速搅匀、关火
关火之后焖一分钟即可
用炼乳调味 PS：这是重点!!!!会比单纯用糖或蜂蜜调味口感棒很多。奶香十足的。
燕麦的选择不必拘泥、快熟、免煮、品牌不限重点是用炼乳调味牛奶小火煮开倒入蛋液搅匀即可关火、余温会焖熟蛋液牛奶煮久了营养会流失、蛋液煮老了也会不滑嫩
