芝士火腿意面

芝士火腿意面的做法
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芝士火腿意面的做法说明

手机拍的图,么有拍步骤,只拍了开始和结局。不太美观,但实在好吃。可以用培根,但还要油煎,步骤太多,我就直接用火腿片代替。超市也没买到奶油,我用全职牛奶代替。

芝士火腿意面的食材和调料

意大利面一包
唐人神火腿3块
全脂牛奶250ml
蘑菇5个
半个或1小个
芝士2片
黑胡椒粉适量
罗勒适量
橄榄油适量
适量

芝士火腿意面的做法步骤

  1. 第1步.芝士火腿意面的做法步骤 第1步

    意面入水,煮8-10分钟,加入一点盐,捞出沥干。

  2. 第2步.

    白蘑菇切片,洋葱切丁,火腿片切丁、大蒜头切丁。

  3. 第3步.

    热锅加橄榄油,放入蒜爆香,依次加入洋葱、白蘑菇、火腿翻炒,加入适量罗勒草粉、黑胡椒粉。

  4. 第4步.

    关火,加入意大利面。翻匀。

  5. 第5步.

    倒入牛奶,加入奶酪。开火。煮至奶酪化完,牛奶煮开即可,期间翻动意面。

  6. 第6步.

    起锅,洒上罗勒草粉、黑胡椒粉调味。

小贴士

懒人厨房可以买意面酱,不过这种也不难做,我觉得比意面酱好吃。倒入牛奶芝士后,煮开即可出锅,不然会煮干。

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