真心喜欢乐葵这个华夫饼模啊。美味又不花太多时间,各种口味都可以随意组合尝试。今天的是抹茶味的。分蛋打发版。
做法同前。
黄油隔水融化,加入酸奶,蛋黄混合均匀;筛入低粉+抹茶粉混合,翻拌均匀;
蛋白分次加入砂糖打发至硬性发泡,分次与蛋黄糊混合均匀,入模具
烤箱预热168度,20分钟。