低油低糖干果燕麦块

低油低糖干果燕麦块的做法
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低油低糖干果燕麦块的做法说明

眼看家里一大袋美园水果燕麦没人吃,就想拿来做饼干,
可是搜了半天,发现几乎都是高油高糖的版子,胖子表示鸭梨很大...
看了大家的方子,再自己瞎捣鼓了一番,最终成品意外好吃,
这就是烘焙的魅力所在吧,你永远不知道,从自己手中,可以创造出什么~

低油低糖干果燕麦块的食材和调料

核桃仁45g
黑加仑干30g
圣女果干30g
美园燕麦145g
芝麻30g
红提葡萄干40g
小麦麸皮20g
柠檬红茶30ml
鸡蛋1个
玉米20ml
蜂蜜50ml

低油低糖干果燕麦块的做法步骤

  1. 第1步.

    碎核桃仁和白芝麻放入预热好的烤箱,150度烤8分钟。

  2. 第2步.

    燕麦和小麦麸皮,160度,烤5分钟。

  3. 第3步.

    蜂蜜和柠檬红茶拌匀,加入果干(黑加仑,圣女果,葡萄干),浸泡一会。

  4. 第4步.

    鸡蛋和玉米油搅打均匀,加入3的混合物,拌匀,接着加入碎核桃和白芝麻,继续搅拌。

  5. 第5步.

    加入燕麦和小麦麸皮,均匀搅拌后倒入8寸不沾方形模(如果是普通烤盘的话垫锡纸或油纸即可),压平。

  6. 第6步.低油低糖干果燕麦块的做法步骤 第6步

    放入预热好的烤箱中层,170度,上下火烤20分钟左右。

  7. 第7步.

    出炉后放凉,在烤盘内切块,最后放入密封的罐子内即可。

小贴士

1 干果可以替换成自己喜欢的口味。
2 美园水果燕麦跟桂格即食燕麦稍有不同,前者更厚更硬一点。

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