电饭煲+棉花糖版牛轧糖

电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法
2人浏览0人收藏
收藏

电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法说明

用的松下电饭煲,因为不粘锅后期清洁方便,也没有控温一说较方便,煮饭档就ok!(配方用量参考了月满西楼528,感谢!)

电饭煲+棉花糖版牛轧糖的食材和调料

山东脱皮花生300g
美国洛基山棉花300g
新西兰全脂无奶粉200g
无盐黄油100g

电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    首先搞定花生米,130度20分钟上下火,但我的烤箱控温差,一开始150度后来又100度,最后凭感觉好了就拿出来放凉。

  2. 第2步.

    然后用刀切花生米,我没切太碎,基本每个花生米横一刀,。

  3. 第3步.电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第3步

    电饭煲开煮饭档,一定先放黄油,融化后再放棉花糖。我做的时候一起放,结果棉花糖粘锅边上了。

  4. 第4步.电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第4步

    划圈搅拌,直到黄油和棉花糖融为一体,并且棉花糖中的气泡排出。

  5. 第5步.电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第5步

    放入奶粉,继续搅拌。

  6. 第6步.电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第6步

    放入切碎的花生米,搅拌。

  7. 第7步.电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第7步

    搅拌完毕放入不粘方烤盘,我用的三能土豪金。用刮刀弄平,表面实在弄不很平,将就。

  8. 第8步.电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第8步

    等到差不多凉了,还带一点温时从烤盘倒扣取出,反面很平整。

  9. 第9步.电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第9步

    切长条,再切小块。属于不太硬的那种牛轧糖。

  10. 第10步.电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第10步

    包上糖纸,装进可爱包装袋,完工!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页