芝士提子司康

芝士提子司康的做法步骤

1. 第1步.

   全部粉类过筛，提子干放入热水中浸泡约5分钟

2. 第2步.

   黄油和芝士片切小丁，与粉类混合

3. 第3步.

   加入蛋液和牛奶，抓揉成粗糙面团，不用多揉，以免上筋。

4. 第4步.

   捞出提子干，用厨房纸吸干表面，加入面团中揉匀

5. 第5步.

   硅胶垫上撒少量面粉，将面团擀平，厚度约1厘米

6. 第6步.

   用模具切割，刷蛋液，烤箱170度中层，烤20分钟左右直到表面金黄