肉酱土豆

肉酱土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆蒸熟，上班族没时间可以切块蒸比较快。想吃土豆泥的蒸30分钟以上。

2. 第2步.

   筷子轻轻一扎就穿透，这就是蒸好了。

3. 第3步.

   辣椒姜末葱末切好

4. 第4步.

   中小火慢炒，火太大葱末变黑就不好看了。这个时候加蒜蓉。

5. 第5步.

   炒肉馅，倒料酒，直到肉馅变白。

6. 第6步.

   肉馅炒熟加开水，勾芡。把土豆倒入，小火煮。

7. 第7步.

   10分钟左右就可以出锅了。想吃土豆泥的可以多蒸一会。下锅后用木勺把土豆压碎。

8. 第8步.

   完成！想要当小菜吃的，倒了生抽就不要放盐了。