鲔鱼三明治

鲔鱼三明治的做法
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鲔鱼三明治的做法说明

读书时在咖啡厅打工学的配方,所以照片是很久以前用手机拍的,凑合着看。但方子绝对经典,图解详细,一学就会哦。只是最后切的时候要点功力,很容易散架哦。

鲔鱼三明治的食材和调料

土司4片
西红柿(挑个大的)1片
生菜(把梗去掉)三片
黄瓜四片
鲔鱼罐头(或叫吞拿鱼)适量
鸡蛋煮)1个
沙拉酱适量

鲔鱼三明治的做法步骤

  1. 第1步.

    上述原材料洗好切好,吐司片可以烤一下,也可省略

  2. 第2步.鲔鱼三明治的做法步骤 第2步

    制作蛋沙拉:一个水煮鸡蛋,剥壳,切碎,然后装入小碗,加3咖啡勺桂冠沙拉酱,拌匀

  3. 第3步.鲔鱼三明治的做法步骤 第3步

    做好的蛋沙拉

  4. 第4步.鲔鱼三明治的做法步骤 第4步

    制作鲔鱼酱:小碗中加1/3罐鲔鱼罐头和3咖啡勺桂冠沙拉酱,用小勺将鲔鱼捣碎并拌匀。推荐用同荣的油浸鲔鱼罐头

  5. 第5步.鲔鱼三明治的做法步骤 第5步

    一切准备就绪

  6. 第6步.鲔鱼三明治的做法步骤 第6步

    吐司片去边,平铺,其中三片挤上沙拉酱

  7. 第7步.鲔鱼三明治的做法步骤 第7步

    分别垫上生菜,加入蛋沙拉、鲔鱼酱、西红柿和黄瓜(我把黄瓜忘了尼玛)

  8. 第8步.鲔鱼三明治的做法步骤 第8步

    将四片土司依次叠起来,形成三层夹心的三明治,记住鲔鱼酱要在中间层

  9. 第9步.鲔鱼三明治的做法步骤 第9步

    开切:用专用面包刀沿对角线切成四块(这不是我滴手)。切片是最难的一步,注意手法:右手拿刀,左手的中指和食指分开稍按住三明治,防止移位。

  10. 第10步.鲔鱼三明治的做法步骤 第10步

    要防止移位

  11. 第11步.鲔鱼三明治的做法步骤 第11步

    摆盘:大功告成!

  12. 第12步.鲔鱼三明治的做法步骤 第12步

    也可以切成方的

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