抹茶吐司-aca面包机版

抹茶吐司-aca面包机版的做法
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抹茶吐司-aca面包机版的做法说明

学生党的经典、百变、百搭早餐。( 份量750克 )

我的面包机 ACA MB-500

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蛋黄Vicky的面包机工厂 菜单持续更新中:http://www.xiachufang.com/recipe_list/100980498/

抹茶吐司-aca面包机版的食材和调料

柠檬汁1小勺
260ml
植物油1+1/2大勺
精盐1+1/4小勺
1+1/2大勺
高筋面粉3+1/4杯
酵母1+1/3小勺
抹茶粉1+1/2大勺
3大勺

抹茶吐司-aca面包机版的做法步骤

  1. 第1步.

    用开水冲泡抹茶。

  2. 第2步.

    将所有原材料依次放入面包桶,选择“和面”制作程序。程序自定30分钟。

  3. 第3步.

    “和面”程序结束后,选择“法式面包”制作程序,选择750克份量,选择自己喜欢的烧色后,启动开关,开始烘焙。

  4. 第4步.

    烘焙完成后,戴上隔热手套将面包桶取出,以免被烫伤。

  5. 第5步.

    将面包从桶内取出,轻轻摇晃桶身,然后将其倒扣在案板上,将面包从桶里倒出来。以防止面包滚落,在倒扣时,可以用一只手轻轻地托住面包。

  6. 第6步.

    将面包取出后,先将它放在冷却架上冷却,再进行切割。如果趁热切面包的话,很容易使面包变形。

小贴士

ps: 1.我用的烧色为浅色,因为喜欢清新和风的感觉。
2.“量杯”和“量勺”都是面包机配的。
3.一杯面粉的重量约160克。
4.ACA面包机选择面包类程序,显示屏显示默认:750克。
5.先“和面”一次是因为可以让面包更软,如果喜欢硬一些的,此步骤可省略。
6.面包机放材料时,先放水、油、糖、盐,再放面粉等干原料,最后放酵母。

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