原方地址
http://www.browneyedbaker.com/2013/04/18/red-lobster-cheddar-bay-biscuits-recipe/
| 中筋粉 | 2杯 |
| 泡打粉 | 2茶匙 |
| 小苏打 | 1/2茶匙 |
| 白砂糖 | 1茶匙 |
| 盐 | 3/4茶匙 |
| 蒜粉 | 1/2茶匙 |
| 辣椒粉 | 1/4茶匙 |
| 切达芝士，切碎 | 110g |
| buttermilk，冷的 | 1杯 |
| 无盐黄油，融化后冷却5分钟 | 1/2杯 |
| topping | |
| 无盐黄油，融化 | 2汤匙 |
| 蒜粉 | 1/2茶匙 |
| 新鲜欧芹（干欧芹） | 1茶匙（1/4茶匙） |
烤箱预热230度，烤盘做防粘。
大碗中，混合面粉，泡打粉，小苏打，糖，盐，蒜粉和辣椒粉。倒入切达混合，放在旁边备用。
中碗里混合buttermilk和融化的黄油，让黄油变成一小块一小块的。
3倒入2，用橡胶刮刀翻拌，直到无干粉。用一个抹油了的量杯或容器（约1/4杯的量），挖出一部分面糊倒在烤盘上。每块面糊中间留出至少一英寸距离。
放入烤箱烤大约12分钟，表面金黄。烤的时候可以做topping：混合2汤匙融化的黄油，蒜粉和欧芹。当小饼出炉的时候，立即刷上topping。晾架冷却5分钟，即可。没有吃完的可以放在密封容器里常温保存最多3天。
