素面（日式凉面）

素面（日式凉面）的做法

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素面（日式凉面）的做法说明

夏天吃。
转载的，为了自己查找方便。
原文在这里：
http://blogs.yahoo.co.jp/fgg21786/archive/2013/07/11

素面（日式凉面）的食材和调料

调味汁材料：
干香菇	20克
泡香菇的水	200cc
だしの素	60cc
味淋	60cc
料酒	60cc
茅乃舎出汁	1袋

素面（日式凉面）的做法步骤

第1步.
香菇泡发后切薄片。

第2步.
混合调味汁，煮开放凉。磨姜汁。

第3步.
素面煮好后马上用冷水洗去粘稠物，冰镇。

第4步.
准备辅料（有几样就行）：葱白，小葱，茗荷，大葉，西红柿，秋葵，黄瓜，蟹足棒，蛋皮，鸡胸肉

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