Paul's rice pudding
来自BBC的电视节目Paul Hollywood's Pies and Puds
菜单可在BBC Food网站查阅:http://www.bbc.co.uk/food/recipes/traditional_rice_pudding_76281
第1季第4集
烤箱150℃预热。
大米放入烤盘中。
倒入全脂牛奶。
倒入切成小块的黄油。
倒入细砂糖、脱脂奶粉,稍搅拌。
锉入少许肉蔻。
撒入小片的柠檬皮。
入烤箱150℃烤2~2.5小时,直到表面变金棕色、大米变软熟,出炉。 晾到暖而不烫时,配上自己喜欢的果酱吃。
烤盘至少1L容量。