牛肉“泥鳅子”

牛肉“泥鳅子”的做法步骤

1. 第1步.

   平菇洗净备用，腊牛肉洗净备用

2. 第2步.

   胡萝卜切丝，牛肉切片 姜切末

3. 第3步.

   粉丝食用前浸泡5分钟，更易煮熟

4. 第4步.

   油温七成热加入牛肉和姜末，小火煸炒一分钟，加入两勺料酒

5. 第5步.

   加入适量的水，大火烧开5分钟，加入适量的盐和适量的醋，加入平菇与粉丝

6. 第6步.

   待粉丝软化加入萝卜丝，放入适量调料，出锅上葱花大功告成！