黑胡椒肥牛咖喱芝士饭

黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法
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黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法说明

米——铁板诱惑,浑厚的味道勾勒味蕾的小兴奋,透着非同传统麻麻饭的新意。简单、清新、温暖,让爱人体味幸福时光。

黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的食材和调料

芝士粒少许
稻花香大米一碗
黄油一小块
Kee's庄记黑胡椒酱一勺
研磨黑白胡椒碎少许
好侍百梦多咖喱少许
鸡蛋一颗
优质肥牛根据自己喜好
甜玉米一棒子
西兰花花朵少许
金针菇少许
一根
铁板一块

黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法步骤

  1. 第1步.黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法步骤 第1步

    准备工作:首先把米饭蒸好;咖喱块磨碎;芝士粒从冰箱里拿出来;甜玉米脱棒;掰几朵西兰花花朵;金针菇改刀切段;香葱改刀。

  2. 第2步.黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法步骤 第2步

    开始烹饪:西兰花花朵、玉米粒、金针菇段分别焯水,莫焯过火。

  3. 第3步.黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法步骤 第3步

    火烹:铁板上火烧热,放入小块黄油,刷满铁板防粘连;铁板中扣入一碗米饭;旁侧磕一颗鸡蛋;铺适量肥牛片;将焯好的菜放入;转小火;撒咖喱碎、芝士粒、黑白胡椒碎沫、香葱;蒯一小勺黑胡椒酱。

  4. 第4步.

    结尾:关火上桌,拌匀,即可食!

小贴士

1.结尾处:如果铁板热度不够,可小火时在灶上开始搅拌,注意肥牛片的熟度。
2.如果喜欢芝士拉丝,可多放一些,效果会很明显。
3.铁盘很烫,注意安全。

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