紫米山药燕麦脆饼

紫米山药燕麦脆饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄砂糖及香草绵白糖加无盐黄油用微波炉中低火加热3分钟至黄油融化，而砂糖尚未完全融化；

2. 第2步.

   在1中加入紫米山药燕麦片拌匀；

3. 第3步.

   等2稍凉后加入全蛋拌匀；

4. 第4步.

   在3中筛入低筋面粉、泡打粉、糖粉及盐，用橡皮刮刀拌成均匀的面团；

5. 第5步.

   将面团冷藏松弛30分钟左右；

6. 第6步.

   取面团15g，用手揉成圆球，放在烤盘上后压平；

7. 第7步.

   烤箱预热后，上火170°C/下火150°C烘烤约25分钟左右。