低糖无油-土豆芝麻面包

低糖无油-土豆芝麻面包的做法步骤

1. 第1步.

   将蒸熟的土豆块压成土豆泥

2. 第2步.

   将土豆泥与其他材料混合揉至能拉出很薄的膜

3. 第3步.

   将面团滚圆发酵至两倍大

4. 第4步.

   取出面团分割成12等份滚圆放置到方形的烤盘中（我用的烤盘尺寸：28x23cm）

5. 第5步.

   盖上湿布二次发酵至两倍大

6. 第6步.

   在面团表面挤上卡士达酱

7. 第7步.

   烤箱预热至170度烤20分钟左右

8. 第8步.

   卡士达酱的做法：

9. 第9步.

   鸡蛋与细砂糖混合均匀

10. 第10步.

    牛奶和过筛的低筋面粉混合均匀

11. 第11步.

    将上述步骤中的两种糊混合在一起搅拌均匀后放入锅中用小火加热，加热过程中不停搅拌至面糊十分粘稠后离火

12. 第12步.

    加入黄油搅拌均匀后加入朗姆酒搅拌均匀。

13. 第13步.

    放入冰箱冷藏后装入裱花袋备用。