香软萌~芝士喵

香软萌~芝士喵的做法
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香软萌~芝士喵的做法说明

配方来自君之的博文《香甜可口的小点心---芝士软香球》
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102e4bt.html
外型上做了改动,是一种外表香酥内里绵软的软饼干。
渣画工渣摄影请见谅……

香软萌~芝士喵的食材和调料

低筋面粉100克
奶油奶酪70克
黄油50克
细砂糖50克
泡打粉1/4小勺
蛋清一个
蛋黄一个
食用色素两滴

香软萌~芝士喵的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油、奶油奶酪分别软化,鸡蛋的蛋清蛋黄分离。

  2. 第2步.香软萌~芝士喵的做法步骤 第2步

    软化好的黄油加细砂糖打到颜色发白,再加入软化的奶油奶酪打发。

  3. 第3步.香软萌~芝士喵的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋蛋清继续搅打均匀。

  4. 第4步.香软萌~芝士喵的做法步骤 第4步

    筛入面粉和泡打粉。

  5. 第5步.香软萌~芝士喵的做法步骤 第5步

    翻版均匀

  6. 第6步.香软萌~芝士喵的做法步骤 第6步

    面糊搓成相同大小的球,我图上的每个7克。。

  7. 第7步.香软萌~芝士喵的做法步骤 第7步

    下面开始捏猫咪,先在头上揪起一点。

  8. 第8步.香软萌~芝士喵的做法步骤 第8步

    中间压下去,整理一下,猫耳就出来了。

  9. 第9步.香软萌~芝士喵的做法步骤 第9步

    剩下的蛋黄混入一点比较深色的色素

  10. 第10步.香软萌~芝士喵的做法步骤 第10步

    给猫咪们画上五官和尾巴

  11. 第11步.香软萌~芝士喵的做法步骤 第11步

    放入烤箱190度烤13分钟,看到耳朵上色了就行。

  12. 第12步.

    放密封盒里保存。

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